「舞茸」一覧

料理をひんぱんにされる方なら、野菜をは洗って使う人が多いと思います。 ですが、きのこ類って実は洗わなくてよいという話を聞いた事がありますが、これって本当なのでしょうか？！ 山に生えているきのこ類。 なんとなく土や搬送の時などで、衛生的に洗わないって抵抗ある方も多いと思います。 実際に、舞茸やしめじ、えのきなどきのこ類を頻繁に料理に使う人達はどのようにされているか調べてみました。

何とも言えない独特で美味しい風味の「舞茸」。 キノコ好きにはたまらない味わいと食感で大人気です。 サラダや炒め物に天ぷら、炊き込みご飯など、どんな料理にも合いますしね。 年中スーパーや八百屋さんで安く売っていてとっても重宝します。 でも、舞茸の賞味期限ってご存知ですか？ キノコ類の賞味期限って一般的にあまり知られていないように思います。 一週間？二週間？どのくらいでしょうか。 私もこれまでよく分からずに料理していました。 でも、舞茸をしばらく経ってから食べてみるとちょっと酸っぱい・・・ カビが生えなくても腐ってたりするのかな・・・ 気になるところですよね。 今回は、そんな舞茸に関する疑問にお答えしたいと思います。 ぜひ最後までご覧ください！

舞茸などのきのこ類は栄養価も高く安いので、いろいろな料理に使うことができますよね。 さまざまな食べ方がありますが、あまり生で食べるイメージはありません。 ところで、きのこ類は生で食べることは可能なのでしょうか？ また、栄養たっぷりの舞茸の栄養価を落とさずに食べるにはどんな方法があるのでしょう？ 今回は、生で食べられるきのこはあるのか、舞茸の栄養を落とさずに食べるにはどんな調理法がおすすめなのかなどについて、ご紹介したいと思います。

舞茸は茹でるとサラダなどにも入れて食べることができ、とても美味しいですよね。 しかし茹ですぎてしまうとふにゃふにゃになってしまいますし、茹でる時間が短すぎると安全なのかも心配です。 また、舞茸の場合は石づきはどうしたらいいのでしょうか？ 今回は、そんな舞茸の最も適した茹で時間やそもそも洗うのかどうか、石づきはどこでどうしたらいいのかなどについてご紹介したいと思います。

健康やダイエットに良いと言われている舞茸。 しかし、たくさん食べればよいというわけではなく１日の目安摂取量は５０グラムほどと決められています。 私たちが店頭で買う舞茸はだいたいパック売りの事が多いと思います。 そこで５０グラムがどの位というのを知っていれば、買う時も使う時も計算しやすいと思います。 毎日の生活に舞茸を取り入れたい方、必見ですよ～。

安くてカロリーも低いのに、栄養価も高くていろいろな料理に使うことができる舞茸（まいたけ）。 スーパーなどでもいつでも手に入れられて、ついたくさん食べ過ぎてしまうこともありますよね。 舞茸は1日にどのくらいの摂取量が適量なのでしょうか？ また、食べ過ぎると体に何か悪影響はあるのでしょうか？ 今回は、そんな舞茸が1パックどれくらいの重さで、1日の適量や食べ過ぎで起こる影響などをご紹介したいと思います。 毎日の健康や美容に舞茸を取り入れようと思っている方、必見です！

安くて栄養満点の舞茸は、いろいろな料理に使うことができます。 基本的に加熱調理をして食べる舞茸ですが、加熱方法のひとつに電子レンジでチンする方法があります。 舞茸だけを電子レンジで温める場合、どれぐらいの加熱時間で食べられるようになるのでしょうか？ また、調理方法によって変わりやすい舞茸の栄養価は、電子レンジでチンするとどうなるのでしょう？ 今回は、そんな舞茸を電子レンジでチンして食べる方法について、詳しくご紹介したいと思います。

低カロリーで、美容や健康、特にダイエットに良いとされているきのこ類。 特に、舞茸はよりダイエット効果が高いとされています。 毎日、おかずの一品として食べるだけで良いとされていますが、残業など、毎日料理をするのが難しい方もいるかもしれません。 そんな時おススメなのが常備菜です。 作り置きしておく事で、そのまま、電子レンジで温めるだけで食べられるので、続けていきやすくなります。 レシピを覚えて、舞茸生活を送ってみませんか！？

きのこ類は低カロリーで栄養価も高く、美容や健康、ダイエットにおススメな食材とされています。 その中でも舞茸は特に栄養価が高く、ぜひ食べていただきたい食材です。 基本は、どんな食材にも合いますが調理法を変えるだけで効果がグッとあがります。 せっかくなら効果的に摂取したいですよね。 今回はそんな「まいたけ」についてご紹介したいと思います。

安くて美味しい舞茸は、いろいろな料理に使うことができますよね。 しかし、野菜の美味しいものや新鮮なものは比較的見分けやすいですが、きのこ類はどこを見て見分けたり、選べばいいのでしょう？ また、調理する際に何か注意しなければいけないことはあるのでしょうか？ 今回は、そんな舞茸の美味しくて新鮮なものの選び方や、調理の際に注意するべきことなどをご紹介したいと思います。